Bananos

Recordemos que en Colombia anualmente, en la etapa de consumo, se desperdician 282.000 toneladas de frutas y verduras frescas y procesadas, de cuerdo con el estudio del Departamento Nacional de Planeación (DNP) (2016). En Colombia se pierden y desperdician un porcentaje de 58 % de frutas y verduras, una cantidad superior al promedio mundial, que es del 45 %. … More Bananos

Papaya

Se estima que anualmente en Colombia, en la etapa de consumo, se desperdician 282.000 toneladas de frutas y verduras frescas y procesadas, de cuerdo con el estudio del Departamento Nacional de Planeación (DNP) (2016). Al igual que en Colombia, en el mundo la mayor cantidad de grupos de alimentos que se pierden y se desperdician … More Papaya