¿Cómo reducir tus desperdicios en casa?

Recordemos que en Colombia se pierden y desperdician 9,76 millones de toneladas de alimentos al año (6,22 millones se pierden y 3,54 millones se desperdician). La gran mayoría de desperdicios de alimentos se dan en las etapas de distribución, ventas al por menor y consumo.

Esto quiere decir que gran parte de los desperdicios de alimentos que generamos se dan en los supermercados, plazas de mercado y en nuestros hogares. Esto se debe en su mayoria a que no hacemos un consumo responsable y consiente de nuestros alimentos.

En esta sección les daré algunos consejos para evitar y reducir desperdicios de alimentos en los hogares, si los seguimos como debe ser no solo contribuiremos a la reducción de los mismos, sino que ahorraremos dinero y tiempo.

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Consume tus alimentos según el orden de compra 

Junk food and drink may cause stomach unhappy.
Escucha a tu estómago antes de comprar, para evitar que compres comida que después no podrás consumir

 

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Consume primero las frutas y vegetales que estén más maduros

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Comparte la comida que no se consuma en tus fiestas y reuniones

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Aprovecha cada parte de los alimentos

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Planea tus porciones cuando vayas a cocinar

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Revisa frecuentemente la temperatura de tu refrigerador

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Refrigera o congela productos frescos y restos de comida para que duren más tiempo

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Establece un día para cocinar los alimentos que lleven más tiempo en tu casa, y así no terminaras cocinando de más

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Compra sólo las porciones que necesitas

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Antes de salir al supermercado, revisa tu nevera y alacena, si puedes tomales una foto con tú dispositivo móvil, y así sabrás con que alimentos cuentas, y no compraras de más

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Planifica tus compras haciendo listas

 


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